Muita gente acredita que preparar um almoço saboroso e completo exige um orçamento alto. Mas a verdade é que, com um bom planejamento e a escolha certa dos ingredientes, é possível montar uma refeição deliciosa para toda a família gastando menos de R$ 50.
Neste artigo, você confere uma sugestão de cardápio econômico, nutritivo e cheio de sabor.
O cardápio
Para esta proposta, vamos preparar um almoço para até quatro pessoas composto por:
- Arroz branco soltinho
- Feijão temperado
- Coxa e sobrecoxa assadas
- Batatas douradas no forno
- Salada de alface, tomate e cebola
Uma combinação clássica da culinária brasileira, que agrada praticamente todo mundo.
Lista de ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 xícaras de arroz
- 500 g de feijão
- 4 batatas médias
- 1 pé de alface
- 2 tomates
- 1 cebola
- Alho
- Óleo ou azeite
- Sal
- Páprica
- Pimenta-do-reino
- Cheiro-verde
Quanto custa?
Os preços podem variar conforme a região, mas uma estimativa média é:
| Ingrediente | Valor aproximado |
|---|---|
| Coxa e sobrecoxa | R$ 18,00 |
| Arroz | R$ 6,00 |
| Feijão | R$ 7,00 |
| Batatas | R$ 6,00 |
| Salada | R$ 8,00 |
| Temperos | R$ 3,00 |
Total aproximado: R$ 48,00
Uma refeição completa, saborosa e com excelente rendimento.
Como preparar
Comece temperando o frango com alho, sal, páprica e pimenta-do-reino. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para absorver bem os sabores.
Enquanto isso, prepare o arroz e o feijão normalmente.
As batatas podem ser cortadas em pedaços médios, temperadas com azeite, sal, páprica e ervas e levadas ao forno junto com o frango.
Finalize montando a salada pouco antes de servir para manter os ingredientes frescos e crocantes.
Dicas para economizar ainda mais
- Aproveite promoções de carnes e compre para congelar.
- Utilize temperos naturais, que rendem mais e deixam os pratos mais saborosos.
- Prefira frutas, verduras e legumes da estação.
- Faça uma lista de compras antes de ir ao mercado para evitar gastos desnecessários.
Comer bem não precisa ser caro
Uma alimentação equilibrada pode caber no orçamento quando existe planejamento. Com ingredientes simples e um pouco de organização, é possível preparar refeições completas e muito saborosas para toda a família.
E quando faltar tempo?
Nem sempre a rotina permite cozinhar. Trabalho, estudos e compromissos acabam deixando pouco espaço para preparar um almoço caprichado.
Nesses momentos, contar com uma refeição pronta pode ser a solução ideal.
No ROCA Bistrô, você encontra pratos preparados diariamente com ingredientes frescos, sabor de comida caseira e excelente custo-benefício, perfeitos para quem deseja praticidade sem abrir mão de qualidade.